2023.01.15.(일)

온 세상이 하얗게 변한 일요일~

다음주는 설명절 택배보내느라 바빠 일요일에 나와서 도정작업중입니다.

이번 설연휴 택배마감은

1월 19일입니다.

구수한 참향미 도정중이라

팜토리안에 누룽지향이 가득합니다ㅎ

참향미는 백미도 식감이 좋지만

현미 식감이 아주 좋습니다.

중간찰계통향미 품종이라 일반 현미보다 식감이 부드럽고,

백미보다 향이 더 풍부해

현미와 찹쌀현미를 섞어서 밥을 하시는 분들은

그냥 이 참향미 현미 하나로만 밥을 하시면 딱 좋습니다.

그래서 참향미 소포장을 백미만 만들려고 했는데 현미도 같이 만들 예정입니다.

하나의 품종이 상품화되고, 알려지기까지는 수많은 노력이 들어가야 하는데

상품을 만들땐 절대 고정관념에 빠져 있으면 안되죠.

다양한 각도로 테스팅해본 후 그 품종에 맞는 포인트를 찾는게 중요합니다.

참나락

참향미 현미

참향미 5분도미

참향미 백미

지대포장, 소포장, 선물포장 등 상품화를 차근차근 진행하고 있습니다 ^^